Hírek
2025. febr. 6.
TMSZC Kommunikáció
Gasztrokaland – avagy kalandozás a tankonyhában és a cukrász műhelyben
Akárcsak a tavalyi évben, a Tolna Vármegyei SZC Magyar László Szakképző Iskola Turizmus -vendéglátás ágazatos tanulói és oktatói ismét „vendégül” látták az őszi Pályaválasztási Roadshow vetélkedő nyertes osztályát.
Ezúttal a Dunaföldvári Beszédes József Általános Iskola 7.c osztálya vehetett részt egy egész délelőttös foglalkozáson, amely során kipróbálhatták magukat a szakács és cukrász szakmában is. A program keretein belül a cukrász tanulók kétféle süteményt készítettek a diákokkal, míg a szakácsoknál milánói sertésborda volt a menü.
Minden munkafázis előtt részletesen ismertették a diákokkal, a következő lépést továbbá azt, hogy hogyan kell szakszerűen dolgozni a konyhában. A látogatók a szakképzős tanulókkal együtt haladtak végig a recepten. Többen is voltak, akik otthon is rendszeresen besegítenek a konyhában, ezért figyelmesen és hatékonyan követték az utasításokat. Amíg mindenkinek tálalásra került az adagja, a szakács „csapat” a tanétteremben segédkezett a terítésben, esetleg koktélt kevertek a pincér-vendégtéri tanulók instrukciói alapján.
Eközben a cukrász tanulókkal piskóta tekercset majd pedig sütinyalókát készítettek a diákok. A sütinyalóka tésztájának gyúrása közben a cukrász tanulók megosztották az érdeklődőkkel, hogy miket szoktak készíteni az órák során, továbbá figyelték és segítették a hetedikesek munkáját. A két desszerten felül a cukrász tanulók külön is kedveskedtek a résztvevő diákoknak, előző nap egy fekete erdő tortát készítettek a számukra.
Miután elkészült a főétel, mindenki helyet foglalt a korábban már közösen megterített asztalnál.
Az ilyen és ehhez hasonló programoknak nemcsak közösségépítő hatása van, kiváló alkalmat nyújt a diákoknak arra, hogy jobban megismerkedjenek a szakmával. Ezért is kívánja az iskola folytatni a megkezdett hagyományt és a jövő évben is megtartani az eseményt, aminek kezdete az őszi Pályaválasztási Roadshow vetélkedője lesz.
GALÉRIA
Gasztrokaland – avagy kalandozás a tankonyhában és a cukrász műhelyben
KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Zöld Böjt – Kékszalag
Hogyan kapcsolódik össze ez a két fogalom? Mindkettő egy olyan kezdeményezés, ahol a cél a környezettudatosság, fenntartható fejlődés.
2025. márc. 20.
TMSZC Kommunikáció

Megkezdődött iskolánkban a „Zöld Böjt” kampány
A „Zöld Böjt” kampány a környezettudatos életmódra való ösztönzést ötvözi a nagyböjti időszak spirituális hagyományaival.
2025. márc. 9.
TMSZC Kommunikáció

Újabb félév, újabb diákmagazin
Újabb félév, újabb diákmagazin! Nemcsak az újév köszöntött be, eljött annak is az ideje, hogy visszatekintsünk az elmúlt félév történéseire.
2025. febr. 17.
TMSZC Kommunikáció